如果你经常去地一味老火锅吃火锅，或者仅仅只是路过，你会看见门口坐着一大群等吃火锅的人。也许，你会好奇，到底是什么在吸引这些排几个小时的队，也要吃重庆地一味老火锅呢？对，来这里就是为了称心如意的服务，为了可口的菜品。

　　首当其冲的就是毛肚，《本草纲目》中记载，毛肚补中益气，解毒，善脾胃。毛肚是重庆的形象，更是我们的招牌，为此，我们也是苦下功夫，经过12道工序，保质保量，为的就是让顾客吃得放心。
　　每天，地一味老火锅屋内吃得“热火朝天”，屋外等得“热情高涨”只是为了吃得开心！