《地一味》重庆火锅的
八大优势

        目前，全国各地的火锅市场持续呈现非常繁荣的景象，特别是近几年涌现出了一大批各具特色的火锅品牌；在市场旺盛需求的激励下不断发展，展开了激烈而残酷的竞争，在这种情况下，任何一个火锅品牌要想立于不败之地，就必须要有自己的特色和定位。同样，投资商要想正确选择火锅品牌，降低投资风险，就要把握火锅发展趋势，找准市场的切入点，选择独具特色的品牌，抢先一步占领市场，实现效益的最大化。

优势一：与时俱进，打造中国第一家升级版老火锅

        餐饮潮流风云变幻，潮起潮落，全国众多知名品牌，你方唱罢我登场，热闹一时。重庆老火锅经过了近几年的疯狂发展，已日趋饱和，出现了审美疲劳。为了迎合顾客怀旧情绪，火锅店装修一个比一个土，一个比一个旧，灯光一个比一个暗，有些品牌火锅，甚至把到农村收集而来的旧蓑衣、旧农具摆放到店里，这些东西除了满足一下消费者的怀旧情绪以外，其实对食品安全非常不利。这些旧物件本身就非常容易滋生细菌，而且大多数可能从来都没有清洗消毒过，再加上昏暗的灯光，消费者根本看不清楚，这就给少数别有用心的餐饮经营者带来了可乘之机，对食品安全埋下了极大的隐患。

        《地一味》重庆火锅，坚决把食品安全放在第一位，不在盲目迎合部分顾客怀旧情绪，而置食品卫生而不顾。坚持纯天然、零添加、干净卫生看得见的经营方针，敢于把食品卫生置于广大消费者明明白白的监督之下。升级版老火锅从经营理念、装修设计、筹备培训、菜品结构、味型锅底、营销推广、原料供应都比以前的火锅上了一个全新的台阶，融入现代人健康养生理念和更多流行美味追求，经营特色更加鲜明，适应面更加广泛，相信《地一味》重庆火锅一定会在全国各地的餐饮市场上，有超强的竞争力和巨大的发展空间。

优势二：传承古代巴国的传统火锅文化，走品牌差异化道路。

        现代火锅发源于上个世纪初期的重庆，其实早在我国古代的巴国和蜀国，就有了火锅的雏形。据先古文献记载，川人以“尚滋味，好辛香”著称，在古时巴国还有"菜当三分粮，辣椒当衣裳"之说。重庆是中国火锅之都，可以说，在中国任何一个地方，不管是东南西北中，还是大都市和小乡村，都有众多重庆火锅的身影。但是，经过十多年的发展，在这些许许多多的重庆火锅经营者中，同质化竞争越来越激烈，真正做得比较有特色和规范的却是凤毛麟角，这就给有志于重庆火锅产业的投资者带来了巨大的商机。《地一味》重庆火锅正是在这样的背景下诞生了，然而，《地一味》重庆火锅并不想做普通重庆火锅这个已经竞争非常激烈的领域，从创建之初，就坚持以“细分市场”、“走差异化之路”，立足于“古代巴国传统火锅文化”和“民间原生态”养生概念，并推陈出新，避开同质化的竞争，形成了独具特色的品牌。

优势三：经过十多年市场竞争的考验，形成了极具竞争力的六大发展模式

        《地一味》重庆火锅经过十多年来的经营发展，在重庆这个餐饮竞争异常激烈的火锅美食发源地，从开业之初一直到今天，生意始终都非常火爆，并根据中国城市化和商业综合体的出现发展，摸索总结出一套极具竞争力的经营管理理念和发展的六大模式，让全国各地的投资者有了更多的选择，最大限度的满足他们的需求，保障他们的投资效益。具体如何操作请来电咨询。

优势之四：传承百年的“私家秘方和传统制作工艺”打造真正的“健康美味火锅”

        随着社会的进步和经济的发展，更多的消费者越来越关注健康的饮食文化。然而，目前火锅市场上打着健康的、养生的名目繁多，但良莠不齐，鱼龙混杂，而《地一味》重庆火锅是以打造了传统的养生和健康火锅文化为目标，以“绿色自然、美味健康”为消费主题，从而展现了重庆火锅悠久的历史和传统饮食养身文化。真正采用原生态的材料，秉承传统的制作工艺，完全实现纯天然、零添加，它的配方是流传百年的私家秘方，历经五代，久经考验，一经重新推出，就极大的引起人们的兴趣和市场轰动，深受全国各地的美食爱好者的青睐。

优势五：有特色菜品，八大味型，百种锅底，真正做到一年四季无淡季

        重庆火锅历史悠久，取材丰富，选料考究，博大精深。《地一味》重庆火锅经过多年发展和创新，融合了全国各地火锅的精华，形成了独特的特色菜品、八大味型、百种锅底、款款经典，人人喜欢，能够适应中国大江南北的生活习惯，并可以根据一年四季的不同气候特征，推出相应的味型和锅底，能够充分适应全国各地餐饮市场的多元化、大众化、健康化、美味化的消费需求，特别是首创的重庆火锅酱香味型，为不吃辣少吃辣的地区带来了福音，让更多的消费者品尝到了重庆火锅的源远流长的饮食文化和健康美味，很多菜品和锅底已成为重庆火锅的一部分，广为流传

优势六：实行双模战略，选择多样灵活，投资风险极小

        《地一味》重庆火锅和《川巴情》健康毛肚火锅，都是重庆和策餐饮管理有限公司的旗下主力品牌，味型多样，锅底丰富，特色鲜明，回味无穷，麻辣鲜香嫩，好吃不上火。在店面装修风格上我们有高大上的升级版老火锅和中式传统风格老火锅，任你选择。依据我们多年的实战经验，如何选择品牌和店面大小最重要的是要与你的经营理念定位、投资情况、实际情况以及产品结构相匹配。具体怎么选择，公司会有资深团队根据您的实际情况和当地需求，实地考察之后将会给你提供全面的专业分析和指导，找准市场切入点，最大限度的适应市场需求，这样就大大减少了投资风险。

优势七：核心原料的统一供应，实现了标准化流程操作，完全无需大厨。

        经过公司技术研发中心和食品底料加工厂各位中国火锅大师的多年辛勤奋斗，逐步完善了火锅底料、香料红油和调味包等标准化生产，并可根据当地实际需求，量身定制，打锅调味完全实现了标准化操作，完全无需大厨。从根本上保证了加盟店的的口味和品质都能达到标准的统一和稳定.

        餐饮经营管理人员和厨师的不稳定性，也让许多投资者对餐饮业望而却步。公司总部拥有强大的人力资源系统，还专门成立了管理技术培训部，长期为加盟商推荐、选派经验丰富的经营管理人员和厨师技术人员，让加盟商后顾无忧。

优势八：多种合作模式，走全国连锁发展之路

        公司自创建以来，一直坚持多种合作模式，走全国连锁发展之路，既不把鸡蛋放在一个篮子里，也不盲目求快求多，除了一般的加盟模式之外，还有其它的合作方式可供选择，如：品牌合作、经营托管、品牌策划、技术培训、技术转让、底料供应、区域代理等多种合作方式，让投资商有更多的选择，这样就最大限度实现了与市场实际情况接轨，从而大大地降低了投资风险，提高了成功率，也显示了公司的实力和自信。充分实现了开业一家，服务一家，负责一家，成功一家，双方满意，双赢和谐。